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O vermouth Cinzano Rosso é fruto da tradição de mais de 250 anos da destilaria Cinzano, baseada em Turim, Itália. Fundada em 1757 pelos irmãos Giovanni Giacomo e Carlo Stefano Cinzano, a destilaria Cinzano começou como uma pequena loja onde eram vendidos os vinhos aromatizados fabricados por eles. Desde então, a empresa ganhou o mundo com seus produtos e coloridas campanhas publicitárias. Hoje, a Cinzano é controlada pelo grupo Campari.
O vermouth Cinzano Rosso possui coloração âmbar escuro e aromas e sabores intensos. Perfumes de baunilha e frutas vermelhas dominam, com toques de ervas e vinho. O sabor é adocicado, com notas erbais e frutadas, além de toques amargos provenientes principalmente da Artemisia. O final é apimentado com retrogosto longo e persistente.
Pode ser apreciado puro, sobre gelo e em diversos coquetéis clássicos, como o Negroni, Boulevardier e Manhattan.
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